【富山】全国ご当地パン祭りに朝日町のヒスイパン出品
９日東京で開かれる「第１回日本全国ご当地パン祭り」に朝日町の「ヒスイパン」が出品されることになりました。この「ヒスイパン」、どんなパンなんでしょうか？アンパンの表面に緑色の羊かんをつけた菓子パンです。このパンを作っているのは朝日町の清水製パン、学校給食のパンや菓子パンを作っている昔ながらのパン工場です。５０年以上前、少し焦げたアンパンがもったいないからと羊かんを付けて隠したのが始まりです。ヒスイパンの考案者、石渡隆さん「ちょうどそのとき羊かん煮とったわけですよね、ああそうだこれを付けて出せばいいんじゃないかって言ったら、こんだ、みんなして試食したら、とてもおいしかったがですね」低温で長時間発酵させることでしっとりと仕上がったパンに羊かんと中に入ったこしあんの２つの甘さがマッチして、地元で長年、愛され続けています。最初は羊かんパンとして販売していましたが、１５年程前からは、羊かんの緑が、朝日町の宮崎海岸で採取されるヒスイのようだと言うことでヒスイパンと改名しました。８日は、９日の「ご当地パン祭り」用にいつもの５倍、およそ７００個のヒスイパンが作られました。「ご当地パン祭り」は各地のパン組合から推薦された全国４７のご当地パンが東京に集結し、買った人の人気投票で順位を競います。熊本ねぎパン、京八つ橋あんパン、よこすか海軍カレーパンなど各地の珍しいパンがお目見えします。清水製パン、清水仁司代表「東京の方があの色を見て、まず手を出してもらえるかどうか」「とにかく、行ってみて、どうでるか楽しみです。」清水さんはこのイベントによって、昔ながらの「まちのパン屋さん」が元気になればと話します。「これがねえＢ１グランプリのような形になってって、いいパンがどんどん出来てくればやっぱり活性化してくんじゃないですか」新湊の白エビかき揚丼に続き是非グランプリを獲ってほしいですね。ヒスイパンは１つ１２６円で入善町のショッピングセンター・コスモ２１の直営店ピエールなどで販売されているということです。ソース： 北日本放送
ttp://www2.knb.ne.jp/news/20101008_25689.htm
「ヒスイパン」アンパンの表面に緑色の羊かんをつけた菓子パン
ttp://www2.knb.ne.jp/news/images/20101008_25689_001.jpg
※依頼があり立てました。
「食うだけなら犬でも食う」ということわざがあります。
犬い対して少し失礼な気もしたりしますが、何もしないで食べるだけな
ら犬でもできるという意味ですね。これは深いところで
「人間としての値打ちは幸せや意義を感じる事にある」という事を
言っています。
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